Menukaart

In de winkel werken we met een dagvoorraad. Op = op. U kunt uw afhaalmaaltijden en/of tapas gerechten ook vooraf bestellen. Onze voorkeur gaat uit naar een dag tevoren voor 12:00 uur. U kunt dan een tijdstip aangeven waarop u het eten komt afhalen.

U kunt uw bestelling doorgeven via:

Email: info@degarage-traiteur.nl
WhatsApp: 06 288 969 69

Algemene richtlijnen opwarmen:

– Maaltijden in de oven op 160-180 graden voor 20-30 minuten.
– Overige gerechten dienen alleen kort (enkele minuten) opgewarmd te worden op 160-180 graden.
– Onze maaltijdbakjes kunnen ook opgewarmd worden in de combimagnetron voor 3-5 minuten op vol vermogen.

Menukaart allergenen: klik hier

Tapas to Share

1 tapas gerecht deel je met 2-3 personen
Borrel = 4 tot 6 tapas
Diner = 5 tot 7 tapas plus extra brood of dessert

1. Piri piri gehaktballetjes 6 stuks | 6,50

2. Wrap carpaccio, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola 4 stuks | 6,25

3. Wrap Spaanse ham, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola, 4 stuks | 6,25

4. Calamaris, inktvisringen met aioli ca. 250 gram | 7,95

5. Yakitori Japanse kipspiesjes 4 stuks | 6,50

6. Oude kaas kroketjes 6 stuks | 6,00

7. Gamba kroketjes 6 stuks | 6,00

8. Patatas bravas, gekruide grove aardappel met aioli ca. 300 gram | 6,50

9. Crispy gamba’s met spicy mayo 8 stuks | 7,50

10. Crispy kipfilet haasjes met truffelmayo 6 stuks | 7,50

11. Borrel pita pesto-mozzarella, oregano kruiden | 6,00

12. Crispy buikspek met zoete ketjap, zelf nog krokant afbakken ca. 175 gram | 7,50

13. Flammkuchen small, créme fraîche, spekjes, ui , kaas, oregano | 5,50

14.  Peking eend pannenkoekjes zelf rollen, hoisin, prei, komkommer 4 stuks | 12,50

15. Kip knoflook kluifjes 6 stuks | 7,50

16. Tonijn Tataki met sesamkorstje ca. 100 gram | 9,95

17. Beef Tataki , komkommer, hoisin, sesam, crispy ui, cocos-pinda | 10,95

18. Carpaccio, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola | 10,95

Sushi Rolls (8 stuks)

19. Spicy tuna, komkommer, avocado, spicymayo, sesam, wakame | 14,50

20. Flamed salmon, avocado, teriyaki, sesam, kataifi | 14,50

21. Gefrituurde gamba, avocado, Siracha , teriyaki, wakame, gepofte quinoa | 14,50

22. Crispy chicken, avocado, komkommer, spicymayo, teriyaki, cocos-pinda, crispy ui | 13,75

23. Flamed beef , avocado, komkommer, teriyaki, sesam, kataifi | 14,75

24. Omelet, komkommer, avocado, spicy mayo, teriyaki, cocos-pinda, crispy ui | 11,50

25. Vega, Komkommer, avocado, wasabimayo, teriyaki, wakame, gepofte quinoa | 11,50

Poke bowl (ca. 350-400 gram)

26. Poké zalm, sushi rijst, frisse garnituren, sesam dressing | 14,95

27. Poké tonijn, sushi rijst, frisse garnituren, sesam dressing | 14,95

28. Poké kip, sushi rijst, frisse garnituren, teriyaki saus | 14,50

29. Poké beef, sushi rijst, frisse garnituren, spicy mayo | 14,95

Brood & smeersels / charcuterie

30. Jordy’s meergranen desem brood 550 gram | 5,75

31. Jordy’s naturel desem wit 550 gram | 5,75

32. Jordy’s brood wit of bruin met 3 smeersels | 12,50

33. Aioli huisgemaakt 200 gram | 4,50

34. Truffel mayo huisgemaakt 200 gram | 4,75

35. Tonijnsalade huisgemaakt 200 gram | 5,00

36. Truffel-ei huisgemaakt 200 gram | 5,00

37. Iberico pata negra 50 gram | 9,00

38. Truffel salami 50 gram | 5,95

Maaltijden (ca. 500-600 gram)

39. Pasta, met zalm, pesto, courgette en parmezaan | 10,95

40. Lasagne alla bolognese, rundgehakt, bechamel, groenten en kaas | 10,95

41. Peking eend noedels, groenten, hoisin | 13,95

42. Chicken noedels, kipfilet, groenten, sesam-ketjap | 11,95

43. Risotto, piri piri garnalen, room en parmezaan | 13,95

44. Wildstoof van hert en zwijn geserveerd met pasta | 12,95

45. Gevulde Paprika, met groenten cous-cous, tomatensaus| 9,95

46. Uruguay bavette getrancheerd 200 gr, truffeljus, patatas bravas, aioli | 17,95

Dessert to share

47. Cheesecake vanille met garnituur | 5,95

48. Chocolade mouse met garnituur | 5,95