Menukaart

In de winkel werken we met een dagvoorraad. Op = op. U kunt uw afhaalmaaltijden en/of tapas gerechten ook vooraf bestellen. Onze voorkeur gaat uit naar een dag tevoren voor 12:00 uur. U kunt dan een tijdstip aangeven waarop u het eten komt afhalen.

U kunt uw bestelling doorgeven via:

Email: info@degarage-traiteur.nl
WhatsApp: 06 288 969 69

Algemene richtlijnen opwarmen:

– Maaltijden in de oven op 160-180 graden voor 20-30 minuten.
– Overige gerechten dienen alleen kort (enkele minuten) opgewarmd te worden op 160-180 graden.
– Onze maaltijdbakjes kunnen ook opgewarmd worden in de combimagnetron voor 3-5 minuten op vol vermogen.

Menukaart allergenen: klik hier

Tapas to Share

1 tapas gerecht deel je met 2-3 personen
Borrel = 4 tot 6 tapas
Diner = 5 tot 7 tapas plus extra brood of dessert

1. Piri piri gehaktballetjes 6 stuks | 6,50

2. Wrap carpaccio, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola 4 stuks | 6,25

3. Oude kaas kroketjes 6 stuks | 6,75

4. Yakitori Japanse kipspiesjes 4 stuks | 6,50

5. Chorizo kroketjes 6 stuks | 6,75

6. Peking eend loempia voor gefrituurd per stuk met hoisin | 2,00

7. Patatas bravas, gekruide grove aardappel met aioli ca. 300 gram | 6,75

8. Crispy gamba’s met spicy mayo 8 stuks | 7,75

9. Crispy kipfilet haasjes met truffelmayo 4 stuks | 6,75

10. Borrel pita pesto-mozzarella, oregano kruiden | 4,50

11. Crispy buikspek met zoete ketjap, zelf nog krokant afbakken ca. 175 gram | 7,50

12. Flammkuchen small, créme fraîche, buikspek, ui , kaas, oregano | 5,50

13. Gamba kroketjes 6 stuks | 6,75

14. Tonijn Tataki met sesamkorstje ca. 100 gram | 11,95

15. Beef Tataki, komkommer, hoisin, sesam, crispy ui, cocos-pinda | 11,95

16. Carpaccio, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola | 11,95

Sushi Rolls (8 stuks)

17. Spicy tuna, komkommer, avocado, spicymayo, sesam, wakame | 14,70

18. Flamed salmon, avocado, teriyaki, sesam, kataifi | 14,50

19. Gefrituurde gamba, avocado, Siracha, teriyaki, wakame, gepofte quinoa | 14,50

20. Crispy chicken, avocado, komkommer, spicymayo, teriyaki, cocos-pinda, crispy ui | 14,00

21. Flamed beef, avocado, komkommer, teriyaki, sesam, kataifi | 14,75

22. Vega, Komkommer, avocado, wasabimayo, teriyaki, wakame, gepofte quinoa | 11,50

Poke bowl (ca. 350-400 gram)

23. Poké zalm, sushi rijst, frisse garnituren, sesam dressing | 16,95

24. Poké tonijn, sushi rijst, frisse garnituren, sesam dressing | 16,95

25. Poké kip, sushi rijst, frisse garnituren, teriyaki saus | 16,50

26. Poké beef, sushi rijst, frisse garnituren, spicy mayo | 16,95

Brood & smeersels / charcuterie

27. Jordy’s meergranen desem brood 550 gram | 6,00

28. Jordy’s naturel desem wit 550 gram | 6,00

29. Jordy’s brood wit of bruin met 3 smeersels | 13,50

30. Aioli huisgemaakt 200 gram | 4,50

31. Truffel mayo huisgemaakt 200 gram | 4,75

32. Tonijnsalade huisgemaakt 200 gram | 5,50

33. Truffel-ei huisgemaakt 200 gram | 5,50

34. Iberico pata negra 50 gram | 10,00

Maaltijden (ca. 500-600 gram)

35. Pasta, met zalm, pesto, courgette en parmezaan | 12,50

36. Lasagne alla bolognese, rundgehakt, bechamel, groenten en kaas | 10,95

37. Chicken noedels, kipfilet, groenten, sesam-ketjap | 12,50

38. Risotto met piri knoflook garnalen, room en parmezaan | 13,95

39. Hertengoulash met truffelpuree en stoofpeer | 14,50

40. Gevulde Paprika, met groenten cous-cous, tomatensaus| 9,95

41. Bavette steak 180 gram getrancheerd, paddestoel, truffeljus, patatas bravas, aioli | 18,95

Dessert to share

42. Cheesecake vanille met garnituur | 5,95