Menukaart
In de winkel werken we met een dagvoorraad. Op = op. U kunt uw afhaalmaaltijden en/of tapas gerechten ook vooraf bestellen. Onze voorkeur gaat uit naar een dag tevoren voor 12:00 uur. U kunt dan een tijdstip aangeven waarop u het eten komt afhalen.
U kunt uw bestelling doorgeven via:
Email: info@degarage-traiteur.nl
WhatsApp: 06 288 969 69
Algemene richtlijnen opwarmen:
– Maaltijden in de oven op 160-180 graden voor 20-30 minuten.
– Overige gerechten dienen alleen kort (enkele minuten) opgewarmd te worden op 160-180 graden.
– Onze maaltijdbakjes kunnen ook opgewarmd worden in de combimagnetron voor 3-5 minuten op vol vermogen.
Menukaart allergenen: klik hier
Tapas to Share
1 tapas gerecht deel je met 2-3 personen
Borrel = 4 tot 6 tapas
Diner = 5 tot 7 tapas plus extra brood of dessert
1. Piri piri gehaktballetjes 6 stuks | 6,50
2. Wrap carpaccio, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola 4 stuks | 6,25
3. Wrap Spaanse ham, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola, 4 stuks | 6,25
4. Calamaris, inktvisringen met aioli ca. 250 gram | 7,95
5. Yakitori Japanse kipspiesjes 4 stuks | 6,50
6. Oude kaas kroketjes 6 stuks | 6,00
7. Gamba kroketjes 6 stuks | 6,00
8. Patatas bravas, gekruide grove aardappel met aioli ca. 300 gram | 6,50
9. Crispy gamba’s met spicy mayo 8 stuks | 7,50
10. Crispy kipfilet haasjes met truffelmayo 6 stuks | 7,50
11. Borrel pita pesto-mozzarella, oregano kruiden | 6,00
12. Crispy buikspek met zoete ketjap, zelf nog krokant afbakken ca. 175 gram | 7,50
13. Flammkuchen small, créme fraîche, spekjes, ui , kaas, oregano | 5,50
14. Peking eend pannenkoekjes zelf rollen, hoisin, prei, komkommer 4 stuks | 12,50
15. Kip knoflook kluifjes 6 stuks | 7,50
16. Tonijn Tataki met sesamkorstje ca. 100 gram | 9,95
17. Beef Tataki , komkommer, hoisin, sesam, crispy ui, cocos-pinda | 10,95
18. Carpaccio, pesto, parmezaan, pijnboompitten, rucola | 10,95
Sushi Rolls (8 stuks)
19. Spicy tuna, komkommer, avocado, spicymayo, sesam, wakame | 14,50
20. Flamed salmon, avocado, teriyaki, sesam, kataifi | 14,50
21. Gefrituurde gamba, avocado, Siracha , teriyaki, wakame, gepofte quinoa | 14,50
22. Crispy chicken, avocado, komkommer, spicymayo, teriyaki, cocos-pinda, crispy ui | 13,75
23. Flamed beef , avocado, komkommer, teriyaki, sesam, kataifi | 14,75
24. Omelet, komkommer, avocado, spicy mayo, teriyaki, cocos-pinda, crispy ui | 11,50
25. Vega, Komkommer, avocado, wasabimayo, teriyaki, wakame, gepofte quinoa | 11,50
Poke bowl (ca. 350-400 gram)
26. Poké zalm, sushi rijst, frisse garnituren, sesam dressing | 14,95
27. Poké tonijn, sushi rijst, frisse garnituren, sesam dressing | 14,95
28. Poké kip, sushi rijst, frisse garnituren, teriyaki saus | 14,50
29. Poké beef, sushi rijst, frisse garnituren, spicy mayo | 14,95
Brood & smeersels / charcuterie
30. Jordy’s meergranen desem brood 550 gram | 5,75
31. Jordy’s naturel desem wit 550 gram | 5,75
32. Jordy’s brood wit of bruin met 3 smeersels | 12,50
33. Aioli huisgemaakt 200 gram | 4,50
34. Truffel mayo huisgemaakt 200 gram | 4,75
35. Tonijnsalade huisgemaakt 200 gram | 5,00
36. Truffel-ei huisgemaakt 200 gram | 5,00
37. Iberico pata negra 50 gram | 9,00
38. Truffel salami 50 gram | 5,95
Maaltijden (ca. 500-600 gram)
39. Pasta, met zalm, pesto, courgette en parmezaan | 10,95
40. Lasagne alla bolognese, rundgehakt, bechamel, groenten en kaas | 10,95
41. Peking eend noedels, groenten, hoisin | 13,95
42. Chicken noedels, kipfilet, groenten, sesam-ketjap | 11,95
43. Risotto, piri piri garnalen, room en parmezaan | 13,95
44. Wildstoof van hert en zwijn geserveerd met pasta | 12,95
45. Gevulde Paprika, met groenten cous-cous, tomatensaus| 9,95
46. Uruguay bavette getrancheerd 200 gr, truffeljus, patatas bravas, aioli | 17,95
Dessert to share
47. Cheesecake vanille met garnituur | 5,95
48. Chocolade mouse met garnituur | 5,95